福岡県南西部、豊饒の海・有明海と肥沃な大地・筑後平野に抱かれるまち・柳川市。
930kmに及ぶ掘割(水路)が市内を縦横に巡り、その中で柳川の人々の生活の営みがあります。
柳川の風土、伝統、歴史。数々の柳川名物。そこに住まう人々。柳川の一片を是非、ご覧ください。
よかばんも~柳川

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柳川に暮らす人々が推薦し、厳しい認定基準を通過した「柳川の逸品」
豊穣の柳川の恵み
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有明海の幸
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水巡る11万石
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柳川の手技
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後世に残したい柳川の宝もの
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昨日の柳川。

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いつかの柳川。
hatagoの朝ごはん。

一汁三菜を基本とし、主菜も副菜もお野菜で…と思って作っています。
そもそも料理が得意なわけではないので、どこかの誰かのレシピを参考に作っています。
主菜となるお野菜の料理を見つけるのが、なかなか難しいです。
時々違う時もありますが、
副菜は、一つが炒め物、
一つが和え物です。
出来るだけ、旬のお野菜を使いたいと思っていますが、
レパートリーが少な過ぎて難しいです。
…前にも同じことを書いたかも…笑
多分、何年経っても同じことを思うのでしょう。

お客様が残さずキレイに食べてくださると、本当に嬉しくて有り難いです。
もちろん、残されても構いません。
ちょっと量が多いかな…と、思わなくもないです。

そんな感じです。
たまには思っていることを伝えてみようかと思いました。

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いつかの柳川。
11月も後半とは思えない暖かさ。

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【みんなが使えるワッセ!】

1126キッズデー

本日は柳川市商工会さん主催のイルミネーションイベントの一環としてキッズデーが開催されました。

飲食ものはもちろん
ボードゲームやレジン作りなどなどでお子さんたちはおおいに楽しまれていました。

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