調味料選手権というものが行われていることご存知でしょうか？
柳川ファンの方であれば多くのかたがご存知かと思います！
野菜ソムリエ協会による選手権で、日本全国からイチオシの調味料が出揃う選手権です。
今年はなんと柳川市内から２商品、最終審査に進んでいます！🎉
そして、２商品とも鶴味噌醸造株式会社さんなんです。
国の登録文化財・並倉を擁する鶴味噌醸造株式会社
そんな気になる商品ひとつめは、「お味噌で野菜日和」
大人はもちろん、子どもたちにも楽しくおいしく野菜を食べてほしいという思いから作られた商品です。
瑞々しい野菜にとろっとしたディップソース、野菜の甘みを引き立てる味噌の優しい塩味に、手が止まらなくなります🤤
大根だってほらこの通り😊生野菜も温野菜もどちらにも合います。
そのほかサラダにかけても、おにぎりにかけても◎
これまで夏野菜に大活躍でしたが、これから食欲の秋🍚！
サツマイモや里芋、れんこんなどの秋野菜🍠、そして大根、人参など冬野菜☃
季節問わずお楽しみいただけるディップソースです。
もちろんお鍋の味変にも♡
もうひとつは「燻（IBUSHI)味噌マスタードドレッシング」
鶴味噌の吉開さん、毎日お昼は盛り盛りの野菜サラダを食べているそうで「せっかくならば美味しく食べたい！」と思ったのが、商品開発のきっかけになりました。
名前からもわかるよう、燻製😲！！燻製ということもあり、野菜だけでなくお肉にも合う～！
鶴味噌さん、ドレッシングは初めて開発されたとのこと。
マスタードの辛みが味噌と燻製を引き立て、さっぱりといただくことができます。
ハンバーグやお魚のソテーにも合うだろうな～♡まさにサラダもメインもこれ1本でご馳走に！
調味料グランプリの最終審査進出に伴い、
10月14日から18日の4日間、東京のAKOMEYA TOKYO in la kagū（東京 神楽坂）において販売会と試食会が開催されます。
ここで行われる試食・投票による採点+販売実績＋一次審査の得点で最終結果が決まるようです😳
お近くにお住まいの方は、ぜひ足ををおはこびください！
柳川市内では、鶴味噌店頭をはじめ、よかもん館にもありますので、お楽しみください😄
味噌といえば、味噌汁、豚汁、味噌煮…身近な食材でもありますが、
熱中症予防や風邪予防、少し前に話題になった腸活など積極的に摂りたい発酵食品のひとつです。
でも、時間がなかったり疲れていたりとどうしても、栄養面は手を抜いてしまう部分でもあります。
食事は毎日のことなので、この商品のように日常に取り入れやすい商品はありがたいですね。
最後になりますが、２商品とものグランプリ獲得を応援しています～！！📣✨
