こんにちは、特派員の龍です。
本年もよろしくお願いします(＾＾)🌼皆さん今年のお正月はどのように過ごされましたか？？私は家族とお家でのんびりと迎えた元日です。
１年のスタートに、せっかくなら美味しいものを食べたい…！と、そこで！SNSの投稿で見たうなぎのテイクアウトを思い出しました☆柳川名物といえばうなぎのせいろ蒸し！そうだ！インスタグラムで山田屋さんがうなぎのお持ち帰りをやっていると投稿していたぞ！？とインスタグラムの投稿を見てみると…、なんと大晦日と元旦もお持ち帰りのみ予約が出来るとの情報が！！
よし、決まり。令和３年はうなぎで美味しく精をつけてスタートだ！
そして元日。我が家に…
うなぎのせいろ蒸しを元日から食べられるなんて、なんて幸せなのだ…♪と思いながら家族みんなでうなぎを囲みます。
素敵すぎる…！！そしていよいよ開封…！！
ほわぁああ♪これこれ、柳川名物うなぎのせいろ蒸し！
味ご飯にふっくらうなぎ、そして錦糸卵♪せいろ蒸しは蒲焼きに比べ、その名の通り“蒸して”あるので身もふんわり！お年寄りや子供でも食べやすく、また味ご飯との相性も抜群☆
見てください！この輝くうなぎを… 😳 ！！
柳川市内にはうなぎのせいろ蒸しを提供するお店が多数ありますが、お店によりそのタレやご飯の味は様々。山田屋さんはご飯ふっくら、あっさり目の味付け♪そして感動したのがこの錦糸卵！職人技を感じる細さとふんわり感！
なんて美味しいのでしょう…♪
お持ち帰りにも対応していただける山田屋さん。おうち時間が増えたこのご時世にもありがたいですよね♪もちろん柳川や四季を感じる情緒あふれる店内でも楽しめますよ♪
この大きな看板が目印です☆
とっても元気の出るスタートをきれた令和３年。みなさんもぜひ山田屋さんのうなぎのせいろ蒸しをご堪能してみてはいかがでしょうか？？うなぎだけでなく、四季やふるさと柳川を感じる日本料理まで、大変魅力的なお店です。
公式HPからメニューなどがご覧いただけます☆
【鰻・日本料理 山田屋】
福岡県柳川市三橋町柳河585-1 (地図リンク)
営業時間／11:00～21:30(オーダーストップ20:30)
定休日／毎週火曜日
TEL／0944-74-0883
公式HP⇒http://unagi-yamadaya.com/
公式インスタグラム⇒https://www.instagram.com/yamadaya_unagi/
