有明海の人気者むつごろう。一方で、食文化の変化とともに食卓に 上る機会が減る中、漁師さんに恩返しできればと開発された「むつ ごろうラーメン」は、またたく間に大ヒットし、日本観光振興協会 会長賞に輝き、新幹線の九州みやげの代表としても選ばれたほど。 こだわりのむつごろう出汁の醤油ベースのスープに福岡県産のラー メン用小麦「ラー麦」の風味豊かな麺。地元のお年寄りもまとめ買 いする、キュートなむつごろうが目印のインスタントラーメンです。

Mutsugoro (mudskipper) is a popular fish caught in the Ariake Sea. Developed as a way to give something back to fishermen since its consumption has been declining, Mutsugoro Ramen became an instant hit, winning the Japan Travel and Tourism Association’s Chairman’s Award. It consists of a soy sauce-based soup flavored with Mutsugoro stock. Look for the cute face on the package.