有明海産の海苔でつくる佃煮と、宮崎県産の青柚子皮が原料の「ゆずすこ」。二つのコラボで、新しい海苔ペーストが誕生しました。海苔の佃煮の豊かな味わいに、ピリッとした辛みと爽やかな柚子の香り。食欲をそそられる逸品は、幅広いお料理にお使い頂ける万能ペースト。お料理のアクセントにもなる「のりクロ」は、一度知ってしまうと手放せなくなる、魅惑の柳川新名物です。

Tsukudani (nori from the Ariake Sea boiled in soy sauce), and YUZSCO, which is made from the rinds of yuzu citron and green chili—now there’s a brand new sauce made by mixing these two traditions. It features the rich flavor of Tsukudani, combined with spicy flavor and the crisp aroma of citron. Once you discover Norikuro (kuro means black) as a culinary accent, you won’t be able to stop using for various dishes.