こんにちはユウジです。
先日、身内のお祝い事で、柳川市の万榮堂の筑紫町店にお邪魔しました！
万榮堂の筑紫町店は、今年の6月にオープンした万榮堂の2号店です。
（万榮堂の筑紫町店の外観）
店内は広々としていて全席椅子があり、ゆったりと過ごせます。
（店内の写真）
（個室の写真）
子供用の椅子も用意されており、家族連れにも安心だと感じました。
女子会や法事、お祝い事にもぴったりの場所ですね。
店内は最大で45人ほど入ることができるそうです。
今回、いただいたのは、税込み5,500円のうなぎの会席コース。
このコースは筑紫町店のお昼限定で、予約が必要です。
店主は元フレンチの料理人とのことで、全体的に
その技術とこだわりが料理に反映されていることが感じられます。
（うなぎのハムのサラダ）
うなぎのハムは初めて見ました。
うなぎを扱っているお店でも中々お目にかかれないと思います。
野菜を巻いて食べましたが、相性抜群で美味しかったです。
（うなぎの湯引き）
うなぎの湯引きも初めて食べました！
全く臭みはありません。さっぱりとしていて、美味！
（真ん中がうなぎの腸）
豚ロースの燻製やスモークチキン等は、もちろん美味しかったですが、
うなぎの腸も鳥皮のような食感で美味。
ビールと一緒に食べたら最高です（笑）
続いて出てきたのは、鰻のせいろ蒸し。
ふわふわで肉厚の鰻に、タレも絶妙な味加減で感動しました!!!
濃すぎず、甘すぎず、ちょうど良い塩梅で、米も一粒一粒が大きく、
噛むと旨みが広がり、食感が最高です！
最後にデザート。
（わらびもちとコーヒー）
わらびもちですが、普通のわらびもちと違って、
ソースにうなぎのエキス入りとのこと。
「ういろう」に似た食感でこれも美味しかったです。
ちなみに、稲荷町店だと、「うなぎの湯引き」と「うなぎハム」は数量限定なので、
必ず食べたい方はコースを予約されるのがおすすめです。
万榮堂の稲荷町店は、掘割の側にあり、風情がありますが、
大人数の方やゆったり過ごしたい方は筑紫町店もいいですね。
柳川に来た際には、鰻のせいろ蒸しはもちろん、
ぜひ他の鰻料理も味わってみてくださいね！
万榮堂 稲荷町店
〒832-0066 福岡県柳川市稲荷町13-5
TEL 0944-72-5010
営業時間 11:00〜
(予約受付時間10:00〜16:00)
売り切れ次第、閉店の場合有り/日曜営業
月曜定休日（祝日の場合は翌日振替）
不規則の店休日有り
筑紫町店
〒832-0077福岡県柳川市筑紫町328
TEL0944-73-4722
営業時間 11:00～14:00
月/火曜定休日（祝日の場合は翌日振替）
