こんにちは、特派員の龍です。
新型コロナウイルスの影響で緊急事態宣言も発令され、
おうちで過ごす時間がグッと増えた今日この頃。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
私はそんなおうち時間の中で、実際に我が家にある
柳川の食材や調味料を使って、
簡単な朝ごはんを作ってみようと思い立ち、
今回は「簡単柳川の朝ごはん♪」を作ってみましたよ～♪
今回使用したのはこちら↓
◯ツルみそ「米こうじ味噌」
◯モリヤマしょうゆ「芙蓉」
◯モリヤマしょうゆ
「サラダがおかずになっちゃうドレッシング」
◯福岡有明のり
全て我が家の冷蔵庫にあった調味料やストックしていた食材です。
日頃から使用している調味料などを使って、お家で誰でも簡単に
作れるメニューを…、と考えて今回作ったのがこちら↓
まず１品目は
モリヤマしょうゆの芙蓉とバターを使用した焼きおにぎり。
溶かしたバターに醤油を溶き、ごま油で香ばしく焼いてみました。
海苔との相性が抜群でした！
２品目は福岡有明のりを使ってたまご焼きを。
海苔が真ん中に来ていないのはご愛敬で…(笑)
３品目はツルみその米こうじを使ってワカメと海苔のお味噌汁。
海苔は１パック開封したのでお料理にふんだんに使いました！
海苔の味噌汁とっても美味しいんですよ♪
４品目はまたまたモリヤマしょうゆのサラダがおかずになっちゃう
ドレッシングをサラダにかけてみました。
これが本当にすごーく美味しい！その商品名の通り、これはおかずに
なっちゃいます！お野菜はもちろん、いろんな食材に合いそうな
ドレッシングです。
今回はステイホーム！ということで、
お家にある柳川の美味しい食材を使った朝ごはんのご紹介でした。
実際わたしも普段あまりお料理を日常的にしている訳ではないのですが、
そんな私でも簡単につくれるご飯なら、お料理が苦手な方や初心者の方
でも、作って食べる楽しみをおうち時間の中で感じていただけるかなぁと
思いました。
今回使用した調味料や食材は以前紹介した柳川よかもん館をはじめ、
各メーカー様、市内スーパーなど各所でご購入いただけます。
皆様もおうち時間の中で、柳川の食材や調味料を使ってお料理して
みませんか？
今回のメニューはかなり簡単なメニューなのでアレンジを加えて
楽しんでみるのもおすすめです！
私もこの機会に、お料理修行したいと思います！笑
【柳川よかもん館】
住所：柳川市京町13-1（地図）
電話番号：0944-72-9510
営業時間：9:00～18:00
定休日：大晦日・元旦
駐車場あり
https://oidemesse.com/
