赤エイのアヒージョ「Raygancho」有明海の厄介者「アカエイ」。実は旨みが強く、柳川では昔から”えいがんちょ”と呼ばれ、食されてきました。アヒージョになった「アカエイ」をお試しあれ。 味処 源六 柳川市保加町45 MAP 電話・0944-72-2044/0944-85-3300 FAX・ HP ・https://yanagawa-genroku.com/