有明海産一番摘みの海苔を使用し、秘伝の調味液で味付けした後に明太子をまぶした「マルホ」の「有明海一番摘み めんたいこ海苔」。テレビ番組の企画がきっかけで、普通の明太子海苔がパウダー状の粉末を使用している中、食べた時の食感にとことんこだわり、顆粒の一粒一粒の食感、まぶし具合を追求した逸品です。パリパリ、プチプチとした食感。ご飯がすすむうれしい組み合わせは、待っていましたの、ご飯のおともです。

Maruho’s Ariakekai Ichibanzumi Mentaiko Nori is made by seasoning first-harvest Ariake Nori with a secret formula and then sprinkling it with Mentaiko (pollack roe). Created for a TV program, it diverges from the standard practice of using powder and instead applies just the right amount of actual Mentaiko to deliver the texture of individual granules. The result is a crisp, granular texture—the kind of rice topping Crisp yet melting that people have been waiting for.