こんにちは、柳川ブランド推進協議会事務局です。
この度、全国の調味料が一堂に会する「調味料選手権2025」で、
柳川ブランド認定事業者である「鶴味噌醸造株式会社」と
「柳川冷凍食品株式会社」の商品が最終審査に進出しました！
ファイナリストに選ばれた商品は、
【鶴味噌醸造株式会社】の「相撲肉味噌」
そして【柳川冷凍食品株式会社】の「魚屋がコンフィ 天然真鯛と博多明太子」
「調味料選手権2025」は、
日本野菜ソムリエ協会が主催する全国規模のコンテストで、
今年は過去最多となる264品もの調味料が全国からエントリーがあり、
これは前回大会（183品）を大きく上回る出品数で、
16回目を迎える本大会史上最多の応募数とのことです。
柳川市で２社同時のファイナリスト入りは快挙ですね^^
【鶴味噌醸造株式会社】
「相撲肉味噌」
「相撲味噌」シリーズで数々の受賞歴を持つ鶴味噌醸造さん。
今回エントリーされた「相撲肉味噌（旨辛）」は、博多和牛を100％使用した贅沢な肉味噌。
ご飯のお供にはもちろん、炒め物や焼きおにぎりにもぴったりの万能調味料です。
見た目のインパクトと深い旨味が特徴で、味噌の新しい楽しみ方を提案する一品です。
商品ページはこちら↓
https://web.hh-online.jp/hanshin/goods/index.html?ggcd=sf252841
【柳川冷凍食品株式会社】
「魚屋がコンフィ 天然真鯛と博多明太子」
海の恵みを生かした商品づくりで知られる柳川冷凍食品さん。
同社の人気シリーズ「魚屋がコンフィ」から、
今回は“天然真鯛と博多明太子”が選出されました。
真鯛の上品な旨味に明太子と柚子の香りが加わった和のアクアパッツァのような一品で、
そのままでも、パスタやサラダ、パンにのせても楽しめる逸品です。
商品ページはこちら↓
https://web.hh-online.jp/hanshin/goods/index.html?ggcd=sf252820
最終審査では、食のプロによる審査に加え、
一般の方の投票や購入数も評価対象となります。
関西方面にお住まいの方は、ぜひ会場で応援をお願いします！
【販売会情報】
場所：阪神梅田本店1F 食祭テラス
期間：2025年10月15日（水）～20日（月）
時間：10：00～20：00
※応援購入の対象は10月19日（日）12時まで
ネット販売も応援対象となりますので、遠方の方もぜひチェックを！
【2025年の審査方法】
①10月15日（水）→19日（日）正午までの期間中、会場での投票数とお買上げ数
②阪神オンラインショッピングでのお買上げ数
③お客さまにご参加いただく最終審査・一般審査会（10月7日（火）実施）の採点
④一次審査の採点
以上の①～④の合計点数で、19日（日）午後3時にNo.1調味料が決定します！
【出場企業からのメッセージ】
鶴味噌醸造㈱ 吉開さん
「3度目の「みそ部門」最優秀賞、総合３位以内を目指して頑張りますので、
応援していただけると大変嬉しいです。」
柳川冷凍食品㈱ 釜さん
「初エントリーで、最終審査へ進出できたことを大変嬉しく思っております。
【ご飯のおとも部門】の最優秀賞受賞を目指してますので、
応援のほどよろしくお願いいたします。」
柳川ブランド認定事業者の挑戦を、ぜひ応援してください！
続報もお楽しみに！
