Tag Archives: 珍味

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こんにちは、特派員の江口です。 もう10月に入り、ドンキャンキャンと鳴り響く「風流」の音がしています。五穀豊穣を祝う神社の秋祭りの練習です。また、その名が「大賑わい」に由来するといわれる三柱神社の秋季大祭「おにぎえ」の練 […]

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こんにちは、地域特派員の江口です。 夕暮れ時、沖端漁港近くの夜明茶屋鮮魚店さんを訪ねました。 一階では近くの漁港からあがってくる貝類や魚などが陳列されています。 また有明海の海の幸を利用したご当地ラーメンなどが出ています […]

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柳川がオススメする、体験・交流・食をテーマにした「よかばんも~バスツアー」を、12月1日に開催しました。 今回は「海苔のまち柳川」をPRしようと、「柳川のり海苔の旅」と題して、まさに海苔づくしの旅となりました。柳川市は、 […]

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  受け継ぐ酒粕へのこだわり 柳川珍味の歴史ある老舗   たいらぎの貝柱や海茸の粕漬けといえば、柳川名物を代表する珍味です。大正12年(1923)、創業者海部福瑞(よしたま)が、柳川で初めて貝柱の粕漬 […]

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