柳川市ブランド推進協議会特派員の廣松です。
柳川の名物と言えば、うなぎとごはんをセイロで 蒸した
セイロ蒸が有名ですが、遊食膳〇勝(まるまさ）さん
では「柳川ビビンバ」という
熱々の石焼でうなぎのかば焼きを混ぜ込んだご飯
と甘辛いタレが絡んで香ばしく頂ける新感覚の
うなぎ創作料理が有名です。
一膳目はそのままで、二膳目はお出汁を掛けて頂くと
全く違う美味しさを味わえます！！
更に遊食膳〇勝さんでは「食べめせ柳川」企画において
（こちらをご覧ください）
柳川の特産品である「トマト」 「くらげ」を
使った料理「トマト小龍包」 「くらげシューマイ」
そして「クラッケ」の新商品が味わえます。
「トマト小龍包」はモチモチの皮にトマトと
豚肉を包んだジューシーな小籠包で
「くらげシューマイ」はふわふわのタラの
すり身にくらげの食感がアクセントのシューマイです。
そして私のお勧めは！「クラッケ」！
くらげのコロッケで、くらげの食感と香り豊かな
シソと海苔の相性が抜群！！
只今柳川では、さげもん祭りも好評開催中です！
柳川においでの際は、お得で豪華なお昼のメニューも
豊富な遊食膳「〇勝」がお勧めです！
うなぎ創作料理と柳川の特産品を
使った美味しいお食事をお楽しみ下さい！！
段差のない入口で、カウンターも5席ありますので
車いすでも楽にお食事を楽しんで頂けます。
遊食膳・〇勝
定休日/月曜日
営業時間/11:00～14：00、17：00～22：00
駐車場あり。
℡ 0944-73-6884
住所 柳川市茂庵町14-1
「食べめせ柳川」スタンプラリーキャンペーンが
3月31日まで開催されています。
詳細はこちらをご覧ください。
