事務局だより

柳川うなぎビビンバからの~~クラッケ!!

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柳川市ブランド推進協議会特派員の廣松です。

柳川の名物と言えば、うなぎとごはんをセイロで 蒸した

セイロ蒸が有名ですが、遊食膳〇勝(まるまさ)さん

では柳川ビビンバという

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熱々の石焼でうなぎのかば焼きを混ぜ込んだご飯

と甘辛いタレが絡んで香ばしく頂ける新感覚の

うなぎ創作料理が有名です。

一膳目はそのままで、二膳目はお出汁を掛けて頂くと

全く違う美味しさを味わえます!!

更に遊食膳〇勝さんでは「食べめせ柳川」企画において

こちらをご覧ください)

柳川の特産品である「トマト くらげ

使った料理トマト小龍包 くらげシューマイ

そして「クラッケ」の新商品が味わえます

トマト小龍包」はモチモチの皮にトマトと

豚肉を包んだジューシーな小籠包で

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くらげシューマイ」はふわふわのタラの

すり身にくらげの食感がアクセントのシューマイです。

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して私のお勧めは!「クラッケ」!

くらげのコロッケで、くらげの食感と香り豊かな

シソと海苔の相性が抜群!!

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只今柳川では、さげもん祭り好評開催中です!

柳川においでの際は、お得で豪華なお昼のメニューも

豊富な遊食膳「〇勝」がお勧めです!

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うなぎ創作料理と柳川の特産品を

使った美味しいお食事をお楽しみ下さい!!

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段差のない入口で、カウンターも5席ありますので

車いすでも楽にお食事を楽しんで頂けます。

遊食膳・〇勝

定休日/月曜日

営業時間/11:00~14:00、17:00~22:00

駐車場あり。

℡ 0944-73-6884

住所 柳川市茂庵町14-1

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食べめせ柳川」スタンプラリーキャンペーンが

3月31日まで開催されています。

詳細はこちらをご覧ください。

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