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2月-2014

「いちじく」「海苔」「芝エビ」のいずれかを使って商品開発をする「うまかもんつくりぐっちょ4」
今回は、中華料理「川龍」が開発した2商品を紹介します。
「川龍」は、前回の「あまおう」を使った商品開発で優秀商品に輝いたお店です。
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住所/柳川市三橋町今古賀12-1
TEL/0944-72-6153
営業時間/11:30~14:30(OS14:00)、
17:30~22:00(OS21:30)日曜日は夕方のみ
定休日/月曜日(祝日の場合火曜日)

■(4)【花花杏仁豆腐~花香るイチジクアンニントウフ~】 350円
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ハイビスカスの花と煮たいちじくと、キンモクセイのジャムを添えた「花花杏仁豆腐」。
程よい甘さで食感も香りも楽しい逸品です。これだけでも食べにいく価値ありです!

■(5)【「黒」エビチリ】 770円
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その名のとおり”黒い”エビチリです。なぜ黒いかというと、海苔をベースにソースを作っているからです。海苔の風味と豆板醤の辛みが絶妙です!

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代表の江口さんは、大牟田市のホテルなどで18歳から15年間中華料理を学び、2年前に地元の柳川にお店をオープンした柳川が大好きな人です。

※うまかもんつくりぐっちょ4のスタンプラリーは3月31日まで開催中です。
商品を購入して、スタンプを集めて応募するともれなく商品券が当たります!
参加店舗、おいでメッセ柳川、観光案内所などにあるパンフレットにある応募用紙でご参加ください!
応募用紙

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