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3月-2012

トマトの収穫体験「完熟トマトの丸かじり!」

平成24年3月25日に「完熟トマトの丸かじり」が、大和町徳益の「でん一農場」トマトハウスで開催されました。主催した「よかばんも~おいでん会」は、昨年、農水産物等を活用した体験型観光交流の受け入れ者を養成する市の講座を受講された皆さん。農場主の田中さんがこだわりの砂地栽培で育てたトマトは、直売所でも大人気です。

今回は市内外から18名の参加があり、親子連れも多く、楽しい収穫体験となりました。

まず最初はトマトの種植え体験。土を入れたポットに種を一粒ずつ入れ、丁寧に土をかぶせていきます。初めての体験に大人も真剣なまなざしでした。

次は、ハウスに入っての収穫体験です。ハウスの中は20℃を越えるポカポカ陽気で、子供たちは大喜び。トマトに傷をつけないよう、収穫用のハサミで丁寧に収穫して行きます。

収穫したトマトは、水洗いし、がぶっと丸かじり!自然な甘さがたまりません。 トマトの鉄板焼きやはちみつ漬けも振舞われました。

その後、採れたてのトマトを細かく切り、塩とオリーブオイルだけで味付けしたソースで作る「トマトパスタ」の昼食交流会。大人も子供も「美味しい美味しい」と食べていました。

最後は、おいでん会の会員さんが作った新鮮な野菜の即売会。作った人が売る、安全安心の野菜も大好評でした。

☆前回のトマト収穫体験の様子はこちら☆

左上/トマトの収穫 右上/トマトパスタの昼食

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