Tag Archives: 調味料

森山、しょんしょん2016_アイキャッチ
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これは味噌のようで味噌じゃないよね。 な〜に?     これは「柳川 手造りもろみ しょんしょん」という食べ物なんだよ。 もろみって。醤油のようで醤油じゃないし、味噌のように見えるけどで違うんだよねぇ […]

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この香り、おなかが減るね(^_^)     そうだね お醤油って、食欲がでる いい香りがするね。 今回は 「こいくちしょうゆ 芙蓉(ふよう)」 と 「さしみ醤油」 の美味しさの秘密を探ります♪ 明治3 […]

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清柳食品_アイコン
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  第4回ブランド認定品の「柳川黄金博多和牛カレー」だよ。 お肉屋さんが作っててね、お肉の旨味がギュ〜〜〜っと詰まってる美味しいカレーなんだよ。 しかも柳川産の博多和牛の切り落としを使ってるんだって。 &nbs […]

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ふわっと濃厚な味噌の香りと ピリッと辛い後味が調和した絶品のたれ ピリ辛の味噌をつくってほしいという海外のお客様の要望を受け、試作を重ねてできあがった「相撲味噌」。 柳川出身の力士で土俵入り雲龍型の祖、第10代横綱雲龍久 […]

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カロリーはマヨネーズの4分の1。 海苔、米、大豆でできた漆黒の大ヒット調味料   沖端で肉屋を営む柳川肉匠職人・清柳食産が海苔と米粉と丸大醤油から創造した、漆黒のマヨネーズ風調味料。 大人にも子どもにも愛される […]

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