Tag Archives: 米せんぺい

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みなさまこんにちは! 柳川地域特派員の金子です。 東京浅草に柳川市がブースを出展する商業ビル「まるごとにっぽん」が12/17にオープンしました! 日本各地の商品が、各ブースで販売されており 福岡県からは、唯一柳川が出店を […]

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柳川では、「雛祭りさげもんめぐり」を開催中!春を感じに柳川へおいでめせ! 「ひな祭り」に「川下り」、「うなぎの蒸籠蒸し」に加えて「うまかもんつくりぐっちょの食べ歩き」はどうでしょうか。 柳川の特産品「いちじく」「海苔」「 […]

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先月、RKBアサデスで、坂田屋菓子店の米せんぺいが放送されました。 自分で焼く「米せんぺい」は、100年近い歴史のあるお菓子で、柳川ブランド認定品でもあります。 このつくっている現場が放送されると、坂田屋さんには注文の電 […]

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柳川ブランド認定品である、坂田屋菓子店の「米せんぺい」。 いまどきでは珍しく、自分で焼いて食べるせんぺいです。 焼きたてのいい香りと、素朴な甘さがなんともいえません。 この米せんぺいが、2月20日(水)、午前9時55分ご […]

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  ほのかな甘みと米の味わい 自分の手で焼く素朴さと美味しさ 北原白秋の「水の構図」にも出てくる、自家製の米せんぺいを干す風景。かつて柳川の多くの家でつくられていたという、その昔ながらのお菓子は、今では「坂田屋 […]

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