Tag Archives: 天日干し

おひさまいちじく_アイキャッチ
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こんにちは。特派員の待鳥です。 今回はオイシイ逸品「柳川名物 手づくり おひさま いちじく」を紹介します。 イチジクはミネラルやポリフェノール・繊維などが豊富ということで人気の果実ですね。 「おひさまいちじく」は、そのま […]

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JA柳川に用事でいったら、駐車場の奥のほうで、農家のおばちゃんたちが、なにやら作業をしてありました。 もしかして、と思い近づいてみると、柳川ブランド認定品である「おひさまいちじく」の天日干しの作業でした。 まさに、手作り […]

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平成22年12月18日、柳川総合保険福祉センター「水の郷」で「海苔すき体験はよかばんも~」を開催しました。柳川市は、全国第2位の水揚げを 誇る海苔の産地です。また、有明海の6メートルにも及ぶ干満差を活かした全国で数少ない […]

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