Tag Archives: 大豆

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ども、特派員の綿貫です。 徐々に寒くなってきましたね。 風邪には気をつけてください!! 秋が深まってきました。 大豆の葉が、緑から黄色に変わってきていますね。 大豆、緑色で収穫したものが枝豆だと知っていましたか? 私は数 […]

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きなこばんもーアイキャッチ
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今日のおやつは「柳川きなこばんも~」ですよ。 外はサクッと、中はしっとり、そして、きなこと黒砂糖の甘さが口の中に広がっていく、懐かしいような素朴で美味しいお菓子なんですよ(^^)。 お茶にも珈琲にも、牛乳でもバッチリ。そ […]

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食べめせ2016−アイキャッチ
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こんにちは 特派員の待鳥です。 柳川市においしいものを食べに来ませんか(^^)♪ 今年もやります!「食べめせ柳川・スタンプラリー」 柳川でおいしいものを食べて、お土産を買って→スタンプを集めて→応募するだけで、なんと!! […]

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アサヒ味噌_アイキャッチ
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だいぶ涼しくなってきたねぇ。。。。 何それ? 何食べてるの?     味噌汁だよ~。 美味しいよ~。味噌汁ホッコリするね~。 味噌は日本人の心です~ってね。 味噌は各地で味や色の特徴があるし、各家庭で […]

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こんにちは 特派員の待鳥です。 4月になり新年度の始まりですね。 柳川にも 4月1日から新しいお買い物カードが登場しました。 「やなぽ」です。 ポイントカードの名前は公募で決まったそうです。 yana po ←なんか赤点 […]

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こんにちは! 地域おこし協力隊の大野です。 7月の福岡・天神の大丸福岡店での物産展を皮切りに、 8月は千葉・幕張のイオンモール幕張新都心にイベント出店して、 10月は台風が迫る中、東京・代々木公園に出店していました。 そ […]

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平成24年4月29日に「豆腐屋さんが教える! 豆腐づくりはよかばんも~」を、柳川総合保健福祉センター「水の郷」で開催しました。 柳川市は大豆の生産が県内一と言う大豆「福豊か」の生産地。このprと、昔ながらの作り方で豆腐を […]

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カロリーはマヨネーズの4分の1。 海苔、米、大豆でできた漆黒の大ヒット調味料   沖端で肉屋を営む柳川肉匠職人・清柳食産が海苔と米粉と丸大醤油から創造した、漆黒のマヨネーズ風調味料。 大人にも子どもにも愛される […]

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  老舗新名物は四姉妹と母の味   根野菜、うなぎ、赤貝などを、柳川産大豆フクユタカとともに、老舗の伝統技法で炊き上げました。お母さんと四姉妹の力をあわせ、味や組み合わせはもちろんのこと、文字や、お姫 […]

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  しじみと大豆のヘルシーディナー   洋風惣菜とオードブルの店「菜美季」。低温のレトルト調理でゆっくりと加熱した本格的お惣菜は、個別包装で賞味期限も長いとあって、離れて暮らす子どもに送る故郷の味にな […]

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