Tag Archives: 商品開発

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特派員の廣松です。 福岡県南部地区で、毎年秋に、筑後七国まかない飯グランプリが 開催されています。 まかない飯グランプリとは 筑後七国の”うまいもん”が集結するイベントで このまかない飯グランプリで毎年の様に素晴らしい成 […]

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  ども、特派員の綿貫です。 少しずつ暖かくなり、夏が近づいてきた感じがしますね。 ゴールデンウィークは、沖端水天宮祭行かれましたか? 私は、博多どんたくで柳川をアピールしてきました。   さて、何個 […]

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特派員の廣松です! JA柳川ではあまおうと 激辛唐辛子ハバネロを組み合わせた スイート&スパイシーな ソース「AMANERO」を発売しました。 あまおう特有の芳醇な香りとハバネロの劇的な 辛さが絶妙にマッチして、ピザやパ […]

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特派員の廣松です! 食欲の秋真っ只中!! 柳川の美味しい四川中華「川龍」さんをご紹介します! マスターは、大牟田ガーデンホテルで修業 された筋金入りの四川料理の鉄人です。 お昼のランチも、豪華でお手頃!! チャーハン、麺 […]

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あけましておめでとうございます。 地域おこし協力隊の大野です! 今年で5回目となる『うまかもんつくりぐっちょ』。 柳川市の農水産物を用いて、柳川市内事業者に新商品を開発してもらう取組みです。 今年は『とまと』、『そら豆』 […]

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皆さん、大変長らくお待たせしました! 今年もうまかもんができたばんも~。 おっと、興奮のあまり、ついつい方言が… 今年も美味しいものができましたよ~。 柳川の農水産物を使って新商品の開発を競う「うまかもんつくりぐっちょ」 […]

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柳川市では、「商品を開発したい」「販路を拡大したい」と考えている事業者の補助を行います(事後精算となります)。 <商品開発支援内容> 対象者:新商品を開発又は既存商品を改良して販売する市内事業者 対象経費:アドバイザー費 […]

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柳川では、「雛祭りさげもんめぐり」を開催中!春を感じに柳川へおいでめせ! 「ひな祭り」に「川下り」、「うなぎの蒸籠蒸し」に加えて「うまかもんつくりぐっちょの食べ歩き」はどうでしょうか。 柳川の特産品「いちじく」「海苔」「 […]

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紹介するお店は、「パン工房麦麦」です! 国産小麦にこだわったパン屋さんで、「うまかもんつくりぐっちょ」には、毎年参加しているお店です。 今回は、「いちじく」と「芝エビ」を使ってそれぞれ商品を開発しました。 ■(6)「柳川 […]

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「いちじく」「海苔」「芝エビ」のいずれかを使って商品開発をする「うまかもんつくりぐっちょ4」 今回は、中華料理「川龍」が開発した2商品を紹介します。 「川龍」は、前回の「あまおう」を使った商品開発で優秀商品に輝いたお店で […]

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