Tag Archives: 博多蕾菜

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バスツアー「柳川 春らんまんの旅」が、平成24年2月19日に開催され、福岡市などから34人が参加し、蕾菜の収穫や昼食交流会、さげもんづくりを体験しました。 このツアーは「体験・交流・食」をテーマに、まだ知られていない柳川 […]

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「蕾菜(つぼみな)」はブロッコリーやキャベツなどと同じアブラナ科の新顔野菜です。正確にはからし菜の変種で、集合した蕾の部分を収穫出荷しま す。生で食べると「からし菜のようなほのかな辛味」があり、熱を加えると「甘み」が出る […]

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