Tag Archives: クッゾコ

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今回は、やながわの魚介類でも代表的な「クッゾコ」を取材しました。 「クッゾコ」とはいわゆる「シタビラメ」の柳川地方の方言です。 取材にご協力いただきました両開の古賀さんは20年以上のクッゾコ漁のベテランで、潮の流れや風の […]

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