Tag Archives: のりあんこ

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昨年からはじまった、「うまかもんつくりぐっちょ」。柳川の海や畑の特産品から、お題を選び、新たな特産品を開発するという取り組みです。今年のお題は、「有明のしじみ」、「大豆フクユタカ」、そして「海苔あんこ」。数ヶ月の試作を繰 […]

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平成22年度に引き続き、23年度も「うまかもんつくりぐっちょ」を実施しています。 「うまかもんつくりぐっちょ」とは柳川の方言で、うまかもん(おいしいもの)作りをみんなで競い合うという意味で、柳川の代表的な農水産物を使った […]

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