Tag Archives: うまかもんつくりぐっちょ

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特派員の廣松です! 食欲の秋真っ只中!! 柳川の美味しい四川中華「川龍」さんをご紹介します! マスターは、大牟田ガーデンホテルで修業 された筋金入りの四川料理の鉄人です。 お昼のランチも、豪華でお手頃!! チャーハン、麺 […]

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清柳食品_アイコン
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  第4回ブランド認定品の「柳川黄金博多和牛カレー」だよ。 お肉屋さんが作っててね、お肉の旨味がギュ〜〜〜っと詰まってる美味しいカレーなんだよ。 しかも柳川産の博多和牛の切り落としを使ってるんだって。 &nbs […]

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柳川市ブランド推進協議会特派員の廣松です。 柳川の名物と言えば、うなぎとごはんをセイロで 蒸した セイロ蒸が有名ですが、遊食膳〇勝(まるまさ)さん では「柳川ビビンバ」という 熱々の石焼でうなぎのかば焼きを混ぜ込んだご飯 […]

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ども、特派員の綿貫です。 少しずつ暖かい日も出てきましたね。 花粉症の私は少し嫌な季節です!! まだまだ寒い日もありますので、ご自愛ください!! さて、先日、 このブログでも紹介されている 「食べめせ柳川」スタンプラリー […]

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柳川市ブランド推進協議会特派員の廣松です。   柳川に昨年6月にオープンした バリアフリーなビュッフェスタイルのお店 「暖輪」さんをご紹介します。 店内は段差もなく入店でき、広くおしゃれで 清潔的な白を基調にテ […]

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会場は大賑わいでした!
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今年で4回目を迎えた「うまかもんつくりぐっちょ」。 完成発表会を1月25日に水の郷ホールで開催しました。      「うまかもんつくりぐっちょ」とは柳川の方言で、「うまかもん(おいしいもの)作りをみん […]

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6月26日に「うまかもんつくりぐっちょ4」参加者説明会を行いました。柳川の新しい食の魅力を発信するために特産品である「いちじく」「海苔」「芝エビ」を材料に商品開発を行います。参加を希望する店舗は19店舗。今回は、ラーメン […]

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柳川の農産物や水産物を材料に、新商品を開発する「うまかもんつくりぐっちょ」。 今回で3回目になります。昨年5月から、市内12の店舗で開発に取り組み、10月に試作品が完成し、その後に改良を加え、ついに23品ができあがりまし […]

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今回で3回目を迎えた、「うまかもんつくりぐっちょ」の試作品発表会を、10月30日、三橋町高畑の飲食店「北斗星」で開催しました。 「うまかもんつくりぐっちょ」とは柳川の方言で、「うまかもん(おいしいもの)作りをみんなで競い […]

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10 月30日、うまかもんつくりぐっちょ3の試作品発表会を、高畑にある中華料理店「北斗星」で開催しました。 最後まで、何商品が出品されるか、ドタバタ、ヒヤヒヤでしたが、最終的には12事業者から23商品が出品されました(商 […]

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