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11月13日「柳川ブランド」に認定された13商品を食べながら、柳川情緒あふれる水辺の遊歩道や古くからの街並みを散歩する「うまかもん&まちあるきはよかばんも~」を開催しました。参加者は、遠くは福岡市内から参加された方をはじ […]

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柳川市蒲池中学校の北側の堀で開催された「堀干し祭り」です 堀の水が汲み上げられていくと底の方にたくさんの魚がいました。  

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柳川のうまかもん・よかもんを集めたアンテナショップが、柳川商店街内に12月3日いよいよ開店します。 場所は、伝習館北側の辻町交差点の東側(西鉄柳川駅側)、コアマンション1階の空き店舗です。越山餅さんのななめ前、マルショク […]

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平成23年11月6日に「ピーナッツとからいも掘りに来んかんも~」が、三橋町中山の畑で開催されました。主催した「よかばんも~おいでん会」は、昨年、農水産物等を活用した体験型観光交流の受け入れ者を養成する市の講座を受講された […]

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  ふわふわでもちもちっのスマイリー   金納の交差点にある赤いフラッグが目印の手づくりパン工房「翔」。きなこをいっぱいにまとったまんまるのドーナツは、実は、生地にもきなこがたっぷり入っています。海苔 […]

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  きなこたっぷり黄金色のラスク   2003年の開業以来、国産小麦と安心安全な材料でパンを焼いている「パン工房 麦麦(ばくばく)」。「掘割からあがってきた」という親ガメ子ガメのパンや、20種類のラス […]

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  しじみ出汁つるるん 海苔あんぷるるん   柳川名物うなぎビビンバや、地元の有明の幸や農産物にあふれるお膳で人気の「遊食善○勝」。しじみ汁も牛乳茶碗蒸しも定番料理ですが、今回、そのふたつをあわせた贅 […]

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  老舗新名物は四姉妹と母の味   根野菜、うなぎ、赤貝などを、柳川産大豆フクユタカとともに、老舗の伝統技法で炊き上げました。お母さんと四姉妹の力をあわせ、味や組み合わせはもちろんのこと、文字や、お姫 […]

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  食べ歩きのおともに、ご飯のおとも   あの大ヒット作「のりネー酢゛」をつくった「清柳食産」の池松ヒデアキさんが考えだした、スウィーツならぬ、「吸ぃ~つ」。きなこプリンにわらび餅、そして水まんじゅう […]

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  懐かしくて新しい、どら焼きと落雁   全国菓子博覧会で金賞にも輝いた、創業98年の老舗「坂田屋菓子店」。あの柳川の伝統の逸品「米せんぺい」のお店です。黒砂糖ときな粉の打物(落雁)はかわいらしい梅の […]

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